牛肉能經(jīng)常吃么
應(yīng)該從三個(gè)方面來(lái)分析
一因?yàn)橐鞍踪|(zhì)需要大量的水。那么吃多了首先從身體內(nèi)供應(yīng)部分水來(lái)協(xié)助消化,當(dāng)體內(nèi)的水份供不過(guò)來(lái)了,就會(huì)給大腦提供一個(gè)身體缺水的信號(hào),這個(gè)也就是肉吃多了會(huì)口渴的一個(gè)原因。
二牛肉過(guò)咸導(dǎo)致攝入的鹽分太多,身體內(nèi)會(huì)析出更多的水分,導(dǎo)致體內(nèi)缺水而發(fā)出的口渴信號(hào)。 三牛肉太辣,一般很多人在吃過(guò)辣的東西都會(huì)出很多汗,而汗主要成分是水和少量的鹽和其他雜質(zhì),由于出汗多體內(nèi)的水分會(huì)減少,這個(gè)時(shí)候也會(huì)有口渴的信號(hào)。
牛肉可以常吃嗎
長(zhǎng)期吃牛肉,對(duì)身體是有好處的,牛肉里面富含大量的氨基酸以及蛋白質(zhì),脂肪和多種維生素以及微量元素,長(zhǎng)期吃牛肉,首先可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),有利于人的正常生長(zhǎng)發(fā)育,同時(shí)牛肉里面含有鋅鐵鎂鉀等微量元素,有助于合成蛋白質(zhì),有利于肌肉生長(zhǎng),相對(duì)來(lái)說(shuō)牛肉中的脂肪含量比較少,所以經(jīng)常性的吃牛肉,也不容易引起肥胖。
牛肉能經(jīng)常吃嗎
1 如果經(jīng)常吃牛肉面對(duì)身體有害,那么蘭州估計(jì)早就要出現(xiàn)個(gè)“牛肉面事件”了,
2 牛肉面在和面的過(guò)程中添加的蓬灰就是上面那位 BabyCo Melod 說(shuō)的是那種正常的蓬灰,對(duì)身體不會(huì)有危害。現(xiàn)在一般使用的都是蘭州大學(xué)力司化工廠出品的速溶蓬灰拉面劑,這個(gè)合乎有關(guān)食品安全規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。
3 但是市場(chǎng)上也有一些假冒的速溶蓬灰,實(shí)為甘肅、河北等地某些化工廠生產(chǎn)的巨毒工業(yè)硼砂,以前在新聞上做過(guò)有關(guān)報(bào)道。
4 牛肉面作為蘭州人民的生計(jì)問(wèn)題也備受甘肅省政府及蘭州市政府的關(guān)注,在價(jià)格、質(zhì)量等問(wèn)題上多次做出了具體規(guī)范和要求。
經(jīng)常吃牛肉好嗎?
感冒期間是不建議吃牛肉的,牛肉是屬于發(fā)物,容易導(dǎo)致感冒的加重。孩子得了感冒可以給孩子口服治療感冒的藥物來(lái)進(jìn)行治療,比如小兒氨酚黃那敏顆粒,小兒感冒顆粒等治療感冒效果都是比較好的。盡量的多給孩子喝水或者是喝淡鹽水,促進(jìn)排尿,有助于疾病的恢復(fù)。
牛肉不能常吃嗎
牛死后三個(gè)小時(shí)可以吃
病死的牛不能吃當(dāng)牛生病時(shí)這些細(xì)菌會(huì)隨著血液進(jìn)入到身體的每個(gè)角落,并在內(nèi)臟和肌肉上進(jìn)行繁殖,這時(shí)候的牛全身都是細(xì)菌的痕跡。雖然牛病死后會(huì)放掉一部分血,但是殘留在肌肉的細(xì)菌是仍然存在的。而且生了病的牛在死后它的肉質(zhì)會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化,蛋白質(zhì)組織也被破壞掉,導(dǎo)致了非常難煮熟透,自然也殺死不了細(xì)菌,人們吃了這種帶著細(xì)菌的牛肉,很容易會(huì)生病。因此病死的牛肉是不能吃的。
牛肉能長(zhǎng)期吃嗎
根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定:凍肉及其肉制品在-18℃條件下最長(zhǎng)保質(zhì)期是一年。超過(guò)一年會(huì)風(fēng)干、發(fā)綠、發(fā)黃等產(chǎn)生變質(zhì)。家用冰箱,經(jīng)常開(kāi)關(guān)門,翻拿東西,溫度忽高忽低,保證不了恒定的溫度,所以,保質(zhì)期要相應(yīng)縮短,只要封閉好,一般兩三個(gè)月沒(méi)問(wèn)題。聽(tīng)說(shuō)有的把肉忘到冰箱凍了11個(gè)月,拿出來(lái)吃還沒(méi)問(wèn)題。但是建議還是盡快食用,時(shí)間長(zhǎng)了。雖然沒(méi)變質(zhì),口感會(huì)變差的,最好現(xiàn)吃現(xiàn)買。
可以長(zhǎng)期吃牛肉嗎
尿騷味也就是阿摩尼亞味,那是食物有氨氣釋放出來(lái),氨氣主要來(lái)源于蛋白質(zhì)分解,牛肉的蛋白質(zhì)含量高,加上夏季氣溫高,儲(chǔ)存不當(dāng),變質(zhì)后細(xì)菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生氨氣。
你一加熱,食物中的氨氣受熱大量揮發(fā)出來(lái),所以會(huì)明顯聞到。
另外一種可能是牛肉中添加了過(guò)量的嫩肉劑,嫩肉劑的主要成分小蘇打分解后也會(huì)產(chǎn)生氨氣。不論哪一種情況對(duì)人體都是不好的。食物中毒的時(shí)間一般不會(huì)超過(guò)6小時(shí),如果你已經(jīng)過(guò)了這個(gè)時(shí)間段,證明一,你攝入的有害物質(zhì)并不多,你安全了;證明二,你的身體由于長(zhǎng)期大量接觸有害物質(zhì),已經(jīng)適應(yīng)了這個(gè)環(huán)境,百毒不侵了。